非法收购珍贵野生动物制品罪的犯罪构成要件是：

1、客体要件，侵犯的客体是国家重点保护的珍贵野生动物的管理制度；

2、客观要件，客观方面表现为违反野生动物保护法规，收购珍贵野生动物制品的行为；

3、主体要件，主体为一般主体，即达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的人；

4、主观要件，主观方面为故意。

非法收购珍贵野生动物制品罪怎么量刑？

我国刑法没有规定非法收购珍贵野生动物制品罪，规定了危害珍贵、濒危野生动物罪，本罪量刑如下：情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节一般的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

《刑法》第三百四十一条第一款

非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。