偷树苗100至200株构成犯罪。根据树苗本身的价值，确定多少棵树是犯罪的。

《最高人民法院关于审理破坏森林资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第四条：盗伐树木数量较大，以2至5立方米或100至200棵幼树为起点；盗伐树木数量巨大，从20至50立方米或1000至2000棵幼树开始；盗伐树木数量特别大，从100至200立方米或5000至1000棵幼树开始。

打碰瓷的人是否犯法？

打碰瓷的人不合法，碰瓷属于敲诈勒索行为，应该及时报案处理。打人是不合法的，会受到治安管理处罚；严重的还可能构成故意伤害罪，追究刑事责任。

一、根据相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

二、敲诈勒索公私财物的，未达到刑事立案标准的，按照治安管理处罚，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

三、敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索，构成敲诈勒索罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第三百四十四条违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。