饭店退股打借条应当写清楚标题，正文和落款。欠条一般由标题、正文、落款三部分组成，要想使所出具的欠条具有法律效力，写欠条时应遵循以下原则：

1、标题。欠条的标题一般由文种名构成，即在正文上方中间以较大字体写上“欠条”两字。也有的在此位置写上“暂欠”或“今欠”字样作为标题，但这种标题正文则在下一行顶格写。

2、正文。欠条的正文要写清欠什么人或什么单位什么东西、数量多少，并要注明偿还的日期。

3、落款。落款要署上欠方单位名称和经手人的亲笔签名，是个人出具的欠条则需署上立欠方个人的姓名。并同时署上欠条的日期。单位的要加盖公章，个人的要加盖私章。

4、注明双方当事人及立据日期。

总之，只要写把欠款的原因、款数写清楚，欠款人签字就具有法律效力。

一、申请退股的法定情形是什么？

有限责任公司股东退股必须符合法律所规定的股东申请退股的三种法定情形，确认了有限责任公司股东的退股权：

有下列情形之一的，对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权：

(一)公司连续五年不向股东分配利润，而公司该五年连续盈利，并且符合本法规定的分配利润条件的；

(二)公司合并、分立、转让主要财产的；

(三)公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现，股东会会议通过决议修改章程使公司存续的。

自股东会会议决议通过之日起六十日内，股东与公司不能达成股权收购协议的，股东可以自股东会会议决议通过之日起九十日内向人民法院提起诉讼。