员工与单位的劳动关系存续期间，单位没有给员工缴交社保的，员工可以要求单位补缴。在职员工可以与单位协商，离职员工需在离职后一年内与单位协商，要求补缴，协商不成的，可以向属地劳动监察申请劳动仲裁，主张单位补缴社保。

根据《工资支付暂行规定》第六条第三款规定，用人单位发放员工工资的书面记录可以只保存两年以上备查。也就是说，超过两年的工资记录，用人单位没有继续保存的法定义务。

根据《劳动保障监察条例》第二十条第一款规定，违反劳动保障法律、法规或者规章的行为在2年内未被劳动保障行政部门发现，也未被举报、投诉的，劳动保障行政部门不再查处。

这条规定可以解释为，超过两年时限的，即使单位工资、加班费等支付不足，单位也不再承担被员工追索和被劳动部门查处的责任。