恶意欠薪收集以下证据：

1、当事人身份信息的证明材料，如姓名、地址等；

2、劳动保障部门告知投诉受理结果或查处结果的通知书等；

3、证明与用人单位存在事实劳动关系的证明文件、工资单、用人单位签订劳动合同时等。

恶意欠薪多少会坐牢

根据相关司法解释规定，恶意欠薪即拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上的，就能被认定为刑法第二百七十六条之一第一款规定的“数额较大”，即涉嫌构成拒不支付劳动报酬罪，一般会被判处处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十九条

证据及举证责任当事人提供的证据经查证属实的，仲裁庭应当将其作为认定事实的根据。劳动者无法提供由用人单位掌握管理的与仲裁请求有关的证据，仲裁庭可以要求用人单位在指定期限内提供。用人单位在指定期限内不提供的，应当承担不利后果。