非法捕捞水产品罪的认定标准如下：

1、侵权对象是国家保护水产资源的管理制度；

2、客观上表现为违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或使用禁用工具林捕捞水产品的行为；

3、主体为一般主体，即凡达到刑事责任年龄并具有刑事责任能力的人，均可构成本罪；

4、主观上是故意的，至于是为了盈利或者其他目的，不影响本罪的成立。

非法捕捞水产品罪在什么方面量刑？

非法捕捞水产品罪既遂的应当按照实际案情决定。犯此罪，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

本罪侵犯的客体是国家保护水产资源的管理制度。

本罪在客观方面表现为违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具林、方法捕捞水产品的行为。

《中华人民共和国刑法》第三百四十条违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。