对于违纪职工，可以由企业处以一次性罚款，从劳动者工资中扣除，但罚款的具体数额一般不超过本人月标准工资的20％。根据以上规定，公司如果对员工进行罚款，罚款数额最高不得超过员工月标准工资的20％即为合法。如超过20％，超过部分无效。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。《劳动法》规定因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。

欠钱超过多少不还是违法的

欠钱不还属于民事纠纷，一般不会被追究刑事责任。债权人向法院提起诉讼胜诉之后，如果债务人在履行期未履行法院判决，债权人可以申请法院强制执行。如有能力而拒不执行法院生效的判决的，可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，应当承担刑事责任。

《工资支付暂行规定》第十六条因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。