喝鸡尾酒会查出酒驾，最终结果取决于检测结果。为了收集证据，对车辆进行检验、鉴定，除此之外，不得以任何理由扣留事故车辆；而且在检验、鉴定结束后5日内就应当发还给当事人。公安机关交通管理部门应当与检验、鉴定机构约定检验、鉴定完成的期限，约定的期限不得超过20日。超过20日的，应当报经上一级公安机关交通管理部门批准，但最长不得超过60日。如果真是没有证据，扣留有时限，可以申请复核，对实施交警进行申诉。

荔枝后开车一定会被查出酒驾吗

食用荔枝后短时间内确实会被查出酒驾，酒驾是违反道路交通安全法的行为，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处拘役，并处罚金：

（一）追逐竞驶，情节恶劣的；

（二）醉酒驾驶机动车的；

（三）从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；

（四）违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。

机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的，依照前款的规定处罚。

有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。

《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》4．1酒精含量阈值

车辆驾驶人员饮酒后或者醉酒后驾车血液中的酒精含量阈值见表1。

表1车辆驾驶人员血液酒精含量阈值

驾驶行为类别阈值

驾驶行为类别阈值（mg／100mL）

饮酒后驾车20，＜80

醉酒后驾车80