开车可以吃槟榔。但是在槟榔的配料表中有食用酒精的身影。槟榔不会对大脑中枢神经产生作用的，但吃槟榔过多，可以测试得出有酒精，会产生酒驾的误导。所以尽量不要吃槟榔，以防止产生不好的影响。

一、醉驾的定性是什么

交通民警检查中发现机动车驾驶人有酒后驾驶机动车嫌疑的，立即进行呼气酒精测试;

对涉嫌醉酒驾驶机动车的当事人对呼气酒精测试结果有异议，或者拒绝配合呼气酒精测试等以及涉嫌饮酒后、醉酒驾驶机动车发生交通事故的，应当立即提取血样检验血液酒精含量。

对当事人被查获后，为逃避法律追究，在呼气酒精测试或者提取血样前又饮酒，经检验其血液酒精含量达到醉酒驾驶机动车标准的，应当立案侦查。

当事人经呼气酒精测试达到醉酒驾驶机动车标准，在提取血样前脱逃的，以呼气酒精含量为依据立案侦查。

二、吃槟榔会不会查出酒驾

吃槟榔不会查出酒驾。饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。酒后驾驶，又称醉酒驾驶，是指在酒精、酒类饮品影响下控制并驾驶机动车辆，是车祸致死的主要原因。

三、吃蛋黄派查出酒驾会被处罚吗

一般不会。现实生活中，确实存在吃蛋黄派然后通过口吹式的测试仪进行检测查出酒驾的情况，但是如果交警依法将人带至医院提取血样，并将血液样本送往公安局物证鉴定中心检测，是可以查血液中酒精含量为0，因此不会仅凭过口吹式的测试仪判断。残留在口中的酒精并不会有多长时间，一般很快就能挥发。通过跟交警解释和抽血复查、延时复查的行驶，我们是可以避免因为吃蛋黄派而被认定为酒驾的情况的。