中标了不可以不签合同。若中标人不签合同，可以取消其中标资格，投标保证金不予退还，中标人的违约行为给招标人造成损失的，中标人应负损害赔偿责任，同时可处中标项目金额10％以下的罚款；若招标人不签合同，应由有关行政监督部门责令改正，造成损失的依法承担赔偿责任，同时可处中标项目金额10％以下的罚款。

签了中标合同后迟迟不回来我该怎么办

中标人无正当理由不与招标人订立合同，在签订合同时向招标人提出附加条件，或者不按照招标文件要求提交履约保证金的，取消其中标资格，投标保证金不予退还。对依法必须进行招标的项目的中标人，由有关行政监督部门责令改正，可以处中标项目金额10以下的罚款。

《招标投标法实施条例》第七十四条

中标人无正当理由不与招标人订立合同，在签订合同时向招标人提出附加条件，或者不按照招标文件要求提交履约保证金的，取消其中标资格，投标保证金不予退还。对依法必须进行招标的项目的中标人，由有关行政监督部门责令改正，可以处中标项目金额10以下的罚款。