一、加工承揽合同能否转让债权

承揽合同产生的债权，如果没有：根据债权性质不得转让；按照当事人约定不得转让；依照法律规定不得转让情形，债权人可以转让债权，但要通知债务人。

《中华人民共和国民法典》

第五百四十五条【债权转让】债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但是有下列情形之一的除外：

（一）根据债权性质不得转让；

（二）按照当事人约定不得转让；

（三）依照法律规定不得转让。

当事人约定非金钱债权不得转让的，不得对抗善意第三人。当事人约定金钱债权不得转让的，不得对抗第三人。

第五百四十六条【债权转让通知】债权人转让债权，未通知债务人的，该转让对债务人不发生效力。

债权转让的通知不得撤销，但是经受让人同意的除外。

二、如何交付承揽物

定作人签订承揽合同的目的，在于取得承揽物的所有权，该目的的实现，依赖于承揽人对承揽物的交付。承揽人的交付义务表现为实物交付。

交付的方式有三种：一种为定作人自提，一种为承揽人送货，第三种则是委托运输部门或邮政部门代为运送。定作人自提货物的，以承揽人完成工作的地点或承揽人指定的其他地点为交付地点；承揽人送货的，交付地点为定作人指定的地点；委托运输部门运送的，以运输部门接收的地点为交付地点。

交付日期的确定原则是：定作人自提货物的，以承揽人通知定作人的提货日期为实际交付日期（该日期必须考虑到定作人必要的途中时间），定作人逾期提货，应负迟延履行的责任。承揽人运送货物的，以定作人实际接收承揽物的日期为实际交付日期。委托运输部门运输的，以运输部门接收承揽物日期为实际交付日期。如果是分批交货的，如先交主机，后交付附件，则以最后一批交货日期为交付日期。

承揽物的交付，应当在合同约定的期限内进行。任何一方要求提前或迟延交付承揽物的，应当在事先与对方达成协议，并按协议执行，当事人就交付期限变更的协议，应符合合同变更的一般原则。

三、加工承揽合同具体包括哪些

加工承揽合同通常包括定作人委托承揽人提供加工、定作、修理、复制、测试、检验等具体工作。

《中华人民共和国民法典》第七百七十条承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

《中华人民共和国民法典》第七百七十一条承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。