如果说在国家标准出台之前,是标准缺乏导致的混乱,但在此后,应考虑它是否会被不良企业“钻空子”。如果三聚氰胺可从环境、食品包装等途径进入食品,我们是不是要禁止这种环境与包装的存在?
10月7日,国家5个部门联合发布公告,制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值。其中婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。同日,国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准。
作为重大信息,五部门联合制定的“三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值”备受公众关注。因为这个国家标准表明,不超过三聚氰胺限量值的乳与乳制品是合法、合格的。从报道上看,为制定这个标准,国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序,成立了标准起草工作组。卫生部昨日还透露,上述公告分别得到了世界卫生组织和联合国粮农组织的认可。但这样的一个标准,也将面临着两个问题。
一个是过去检测含有三聚氰胺现在却不超标的乳制品该如何处理。三鹿事件发生后,质检部门多次专项检查与抽样检测各种乳品,公开曝光了检出含有三聚氰胺的乳品,对产品做封存与下架处理。然而随着临时管理限量值的发布,人们会发现,如
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