违法。当然违法，穿山甲是国家一级保护动物，其制品不能买卖。

一、吃野生甲鱼算犯法吗？

违法的，野生的甲鱼是国家保护动物是不能捕杀的，抓野生甲鱼会触犯法律的。法律规定非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、捕杀野鸽子违法吗

捕杀国家保护的野生鸽子是违法的，情节严重的，可能构成犯罪。根据《刑法》规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

三、非法运输珍贵野生动物制品罪既遂量刑标准细分

非法运输珍贵野生动物制品罪既遂量刑标准细分：既遂一般判处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑。本罪是指违反野生动物保护法规，非法运输国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的行为。