老人去世不火化土埋在有些地方不属于违法。根据我国相关法律规定，对于土葬是否犯法的情形，是需要根据实际情况具体分析的，其各地标准是不同的。人口稠密、耕地较少、交通方便的地区，应当实行火葬；暂不具备条件实行火葬的地区，允许土葬。

请问不火化下葬是违法吗？

不火化下葬违不违法的。国家实行火葬制度。除少数民族因风俗习惯不适宜推行火葬的之外，都应当实行火葬。农村居民去世后，不火化遗体，实施土葬是违法行为。但是，在实不具备条件实行火葬的地区实行土葬不是违法行为。

《殡葬管理条例》

第四条人口稠密、耕地较少、交通方便的地区，应当实行火葬；暂不具备条件实行火葬的地区，允许土葬。实行火葬和允许土葬的地区，由省、自治区、直辖市人民政府划定，并由本级人民政府民政部门报国务院民政部门备案。

第五条在实行火葬的地区，国家提倡以骨灰寄存的方式以及其他不占或者少占土地的方式处理骨灰。县级人民政府和设区的市、自治州人民政府应当制定实行火葬的具体规划，将新建和改造殡仪馆、火葬场、骨灰堂纳入城乡建设规划和基本建设计划。在允许土葬的地区，县级人民政府和设区的市、自治州人民政府应当将公墓建设纳入城乡建设规划。

第六条尊重少数民族的丧葬习俗；自愿改革丧葬习俗的，他人不得干涉。