企业不按照实际工资缴纳社保的话是违法的。企业不为员工缴纳社保的，首先由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处罚款。

一、用人单位可以不买社保吗

用人单位不可以不买社保。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位、其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处罚款。

二、劳动局，公司不给员工买社保合法吗

公司不给员工买社保不合法。法律规定用人单位办理员工社保登记需要劳动关系证明。

用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。

单位如果不给员工缴纳社保的，由社会保险行政部门责令限期改正；

逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。