享有300年美誉的四川郫县豆瓣昨日拥有了首批共8名身份确定的传人，这同时意味着郫县豆瓣开始全面重整河山。

日前，国家工商总局商标局正式批准了《郫县豆瓣证明商标使用和管理规则》。根据《规则》的规定，只有出产于成都市郫县唐昌镇、花园镇等19个镇乡的郫县豆瓣才是合法的，这一行政区域外生产的豆瓣将不得冠以郫县豆瓣的名称，否则将视为侵权假冒非法产品。同时，具有上述条件的生产者还必须取得郫县豆瓣证明商标的所有人———郫县食品工业协会批准才可在产品上使用郫县豆瓣证明商标，否则仍构成侵权。经过申报和审核，郫县食品工业协会昨日向四川省郫县豆瓣股份有限公司等8家企业颁发了许可证，承认其为正宗的郫县豆瓣。

与道口烧鸡、涪陵榨菜等知名品牌一样，郫县豆瓣是数以百计的业者在郫县毕数代之力而共同造就的，被誉为川菜之魂。它代表着与众不同的产地气候、水质、酿造工艺等内在条件。而由于种种原因，长期以来，郫县豆瓣这一品牌成为公共资源，不仅郫县境内的200多家企业在用，省内其他地区，国内其他省市乃至美国等国家和台湾等地区的企业都在使用，而其实际产品在品质上却与真正的郫县豆瓣相去甚远，给郫县豆瓣的声誉带来不良侵害。据介绍，目前市场上冠以郫县豆瓣之名销售的产品中，仅有25%的产品是真正在郫县出产的，其销售总额约为2亿元人民币。

7月1日起，郫县豆瓣这一证明商标将正式启用，而郫县豆瓣也将据此为契机，清理和重树品牌形象。首先郫县食品工业协会已向各地工商部门发出请求，要求其协助清理侵权产品。其次，郫县对境内缺乏生产能力和质量保证的豆瓣生产企业将逐步淘汰，采用重组和合并等方式，壮大优势企业的力量，大力开发新产品，拓宽营销渠道，并向世界食品生产行业的先进管理标准和体系靠拢，建立郫县豆瓣的规范体系，并最终将其培养成为四川省市食品工业的支柱产业。