1、不还钱可以起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。

2、证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，而且借据要是原始的，不能经过任何的涂改或者复印等加工。

3、注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起三年内；没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起三年内就可以。

4、法院判决后，如果对方不还可以申请法院强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留。债务人去世的，可以从其遗产中进行清偿。

当事人在没有欠条的情况下起诉的话，可以选择其他的一些东西作为证据，比如录音、付款凭证等等。也就是说，在欠条诉讼当中，欠条并不是作为唯一的证据存在，当然其的证明力肯定是比其他证据要强的。

一、能证明借贷关系的证据有哪些

在讨债过程中，相关的讨债材料即讨债证据显得格外重要，因为要想在法律上有着更多的收债证据，相关的借条和债务资料成为讨债行动是否成功的一个基础，而许多追债案例中仍有不少债务没有借条和没有什么书面的证据，虽然这种债务纠纷问题比较的辣手，但是，债权人可以收集其他可证明欠款事实的证据来讨债。具体来说这些证据包括：

1、借据、收据、合同等能够证明原告和被告之间存在着债权、债务关系的证据材料。

2、原告应当提供自己将标的物交付给被告的时间、地点及交付经过的证据材料。

3、对债务担保或者连带责任人，应提供有关人员的姓名、性别、工作单位、职务、家庭住址，及其应当承担责任的证据材料。

4、设有抵押物的债权，应提供抵押物的收据等，说明抵押物的种类、数量、价值等。

5、提供债务人逾期不履行债务，以及其他违反民事合同行为的证据。

6、提供被告具有偿付能力的证据材料。

7、要求返还物品的，应提供该物品的数量、质量及存放地点的证据材料。

8、债务人可以提供债权的关系发生变更或者已经消灭的证据材料。

9、提供与本案有关的证据材料。当事人提供上述证据材料的形式，可以是书证、物证、视听资料、证人证言等。