法定代表人可以起以下作用：法定代表人是企业法人意志的实现者。实现企业所有权与经营权的分离。法定代表人的成立使公司独立，加快了两权分离，调动了管理阶层的积极性，促进了经济发展。维护国家利益。在中外合资合作的公司中，由中国派员担任的法定代表人体现了国家主权，有效维护了国家利益。促进市场经济的发展。在市场交易过程中，法定代表人制度明确了责任，提高了效率，满足了方便快捷经济生活的要求。

法定代表人可以改变吗

法定代表人可以改变。根据法律规定，股东会行使下列职权：1、决定公司的经营方针和投资计划；2、选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；3、审议批准董事会的报告；4、审议批准监事会或者监事的报告。

《中华人民共和国公司法》第十三条公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。