夫妻债务可通过如下方式公证：夫妻双方共同向公证处提交申请材料，经公证处审核审批通过后，自受理之日起十五个工作日内出具公证书。且前述的公证机关必须为住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构之一。

民法典中怎样撤销公证处公证书

民法典对怎样撤销公证处公证书没有规定，而《公证法》规定，有相反证据推翻公证的，当事人可以到公证机构申请撤销公证书。

《中华人民共和国公证法》

第三十六条经公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外。

第三十九条当事人、公证事项的利害关系人认为公证书有错误的，可以向出具该公证书的公证机构提出复查。公证书的内容违法或者与事实不符的，公证机构应当撤销该公证书并予以公告，该公证书自始无效；公证书有其他错误的，公证机构应当予以更正。

《中华人民共和国公证法》第二十五条

自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。

第三十条

公证机构经审查，认为申请提供的证明材料真实、合法、充分，申请公证的事项真实、合法的，应当自受理公证申请之日起十五个工作日内向当事人出具公证书。但是，因不可抗力、补充证明材料或者需要核实有关情况的，所需时间不计算在期限内。

第三十六条

经公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外。