采购合同订立的原则：

1、法人原则。合同当事人必须具有法人资格。

2、平等原则。合同的签订必须遵循平等互利、充分协商的原则。

3、合法原则。合同的签订必须符合国家的法律、法令、原则和政策。

4、书面原则。购买合同应采用书面形式。

采购合同管理的方法

另一方面是要对签订合同过程加强管理，在签订合同时，要按照有关的规规定的要求，严格审查，使签订的合同合理合法。

（2）建立合同管理机构和管理制度，以的履行企业应当设置专门机构或专职人员，建立合同登记、汇报检查制度，以统一、统一监督和检查合同的执行情况，及时发现问题，采取措施，处理违约，提出索赔，解决纠纷，保证合同的履行。同时，可以加强与合同对方的联系，密切双方的协作，以利于合同的实现。

（3）处理好合同纠纷当企业的经济合同发生纠纷时，双方当事人可协商解决。协商不成时，企业可以向国家工商行政管理部门申请调解或仲裁，也可以直接向法院起诉。

（4）信守合同，树立企业良好形象合同的履行情况好坏，不仅关系到企业经营活动的顺利进行，而且也关系到企业的声誉和形象。因此，加强合同管理，有利于树立良好的企业形象。

《中华人民共和国民法典》第六条

民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。

第七条

民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。

第八条

民事主体从事民事活动，不得违反法律，不得违背公序良俗。