存单质押是指借款人以贷款银行签发的未到期的个人本外币定期储蓄存单作为质押。存单质押被法院冻结是合理的。

根据法律规定，人民法院依法可以对银行承兑汇票保证金采取冻结措施，但不得扣划。虽然另有规定担保物权人依法享有就担保财产优先受偿的权利，但这并不意味着排除其他债权人的权利。

大额存单质押的流程

1、客户提出贷款申请，提交相关资料；

2、客户和办理行、存款行等几方相互配合，完成定期存单的开立、确认、质押手续；

3、银行审查审批通过后发放贷款；

4、客户按照约定使用贷款；

5、客户按照约定归还贷款本息；

6、存单，并归还存单于客户。

《民法典》第四百二十五条，为担保债务的履行，债务人或者第三人将其动产出质给债权人占有的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现质权的情形，债权人有权就该动产优先受偿。

前款规定的债务人或者第三人为出质人，债权人为质权人，交付的动产为质押财产。