偷东西价值在1000元至3000元以上的，构成盗窃罪，会被判刑。犯盗窃罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

超市偷东西多久能查到

在超市一般一个季度盘点一次，这是大局。在这3个月里，还要不时的把重点单品盘存，知道大概的差错。还有某小块区域如果突然少了很多或者不应该少那么多的商品，那就会立即查库存和调阅超市监控，查找可疑人员。再就是超市一般都有便衣保安来回巡查，及时发现可疑人员和可疑行为。

《刑法》第二百六十四条

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。