杭州欠钱不还起诉流程和全国是统一的，债权人写好起诉状携带证据到法院立案并交诉讼费，法院审查确定受理后就会开庭审理。在欠款纠纷中，债权人在起诉前一定要收集好能说明双方存在债权债务关系的证据，如协议，合同，送货单，提货单，电话录音等等。债权人还需要在法律规定的诉讼时效期限内不主张自己的权利，否则将丧失胜诉权。

欠钱不还该如何起诉，欠钱不还起诉时需要哪些证据

欠钱不还要准备好起诉状和证据向被告住所地人民法院起诉；被告住所地与经常居住地不一致的，向经常居住地人民法院起诉。需要下列证据：1．证明当事人身份的证据。如身份证、护照、港澳同胞回乡证、结婚证等证据的原件和复印件。2．证明存在借贷关系的证据。如合同、协议、债权文书、收发货凭证、往来信函等。3．确定债权债务数额的证据。比如出借金额，已还款数额等。

《中华人民共和国民法典》第六百七十一条贷款人未按照约定的日期、数额提供借款，造成借款人损失的，应当赔偿损失。借款人未按照约定的日期、数额收取借款的，应当按照约定的日期、数额支付利息。