一般不能仅凭签收单证明买卖合同成立。根据相关法律规定，当事人之间没有订立书面买卖合同，而卖方出具结算单、送货单、收货单、发票等材料，主张存在买卖合同成立的，人民法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯以及其他相关证据，才能认定是否存在买卖关系。

一、仅凭借条能否认定借贷关系成立

对于出借人仅以借款协议、借条等债权凭证提起诉讼，借款人否认借贷事实存在，能否认定借贷事实发生的问题，司法中存在差异。若借款人抗辩借贷行为尚未实际发生并能作出合理说明，人民法院应当结合借贷金额、款项交付、当事人的经济能力、当地或者当事人之间的交易方式、交易习惯、当事人财产变动情况以及证人证言等事实和因素，综合判断查证借贷事实是否发生。

二、法律上的房屋买卖合同保存多久合法

房屋买卖合同要保存多久取决于当事人，但在合同有效期内，当事人是应当保管好自己的房屋买卖合同的。因为房屋买卖合同是房屋买卖债权行为存在的重要凭证。根据法律规定，当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效;未办理物权登记的，不影响合同效力。买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。

三、商品房买卖合同成立需要的条件是什么

商品房买卖合同成立需要的条件如下：

1、当事人具备成立买卖关系的合意；

2、签订了书面商品房买卖合同；

3、合同当事人必须具备主体资格。

4、买卖双方均已签字。

根据《民法典》第四百九十条第一款的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

《商品房销售管理办法》第十六条第一款规定，商品房销售时，房地产开发企业和买受人应当订立书面商品房买卖合同。