1、非法出售珍贵野生动物制品罪的主体与客体：主体为一般主体，即达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的人均可构成。客体是国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的管理制度。

2、法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

一、出售野生动物制品怎么认定

1、直接向走私人非法收购国家禁止进出口的珍贵动物及其制品(包括国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品)的，在内海、领海运输、收购、贩卖、国家禁止进出口的珍贵动物及其制品的，非法将珍贵、濒危野生动物运输出境的，都构成走私珍贵动物、珍贵动物制品罪，而不成立本罪。

2、对于行为人非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物或收购珍贵、濒危野生动物及其制品后，又走私的，宜实行数罪并罚。