没有签合同有口头承诺可以退款，口头合同也是具有法律效力的，法律规定一定要以书面形式除外。《民法典》第四百六十九条【合同订立形式】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

企业出具的销售人员口头承诺书有效吗？

口头承诺具有法律效力。但是，口头承诺的法律效力与＇呈堂证供＇的表现形式是两个不同的问题，两者不可混为一谈。口头承诺本身是具有法律效力的，对双方当事人均具有法律约束力．但是，口头承诺的存在需要当事人即主张方对口头承诺进行举证，也即如何对口头承诺进行＇呈堂证供＇，口头承诺在对方承认的情况下（在开庭审理过程中的承认，并以庭审笔录记录的形式予以确认和固定，庭前承认，庭中反悔，则没有实际意义），其受到约束，应当按口头承诺的内容进行履行，对方承认，则不需要举证，你陈述口头承诺的内容就是了，但是，此种情况只适用于对方是非常老实的人的情形。但是，很多人总会在现实利益前面反悔，不承认自己的口头承诺．因此，需要以其他证据予以佐证口头承诺的内容．如实际行为其他书证其他证人证言等等．但是，他们的证明效力都比较差．因此，口头承诺是不可轻信的。