如果买卖双方在网签后，办理变更登记之前，解除买卖合同的，要进行撤销。具体程序如下：（1）买卖双方当事人协商解除合同的，应亲自或委托他人到房地产管理部门提出注销申请；（2）双方就解除无法达成一致，需要由法院或仲裁机构来裁判，判决解除的，一方可持生效的法律文书办理。这个撤销流程全国各地房管部门可能会有所差别，建议您办理前再咨询一下房屋所在地房管部门。

购房合同怎么撤销？

购房合同符合法定条件的，可以到法院或者仲裁机构请求撤销。

根据2021年实施的《民法典》第一百四十七条规定，基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

第一百五十条规定，一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

第一百五十一条规定，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

《中华人民共和国民法典》第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。