根据驾驶员饮酒和酒后驾驶时血液和呼气中的酒精含量，驾驶员血液中的酒精含量大于或等于20／100，小于80／100驾驶行为是酒后驾驶；车辆驾驶员血液中的酒精含量大于等于80／100驾驶行为，酒后驾驶。喝酒后开车多久没有标准答案，因为人体有个体差异，酒精在人体内的代谢速度不同，饮酒量不同，代谢时间也会不同，所以在不同的时间或环境下，人体内酒精的代谢速度也不同。酒精通常经过10次－20多时以上消散，通常人体每小时代谢10－15克酒精，但每个人的新陈代谢能力不同，新陈代谢速度会根据时间和环境而变化，这也是为什么有些人喝酒后第二天发现酒后驾车，生理上没有反应，但酒精在体内仍然没有排出。为了安全起见，医生建议少量饮酒时最好10－12小时再开车，大量饮酒的情况下最好24小时后再开车。目前还没有发现24小时后酒后驾车的案例，所以酒量大的朋友最好24小时后再开车，比较安全。

喝完白酒后多长时间开车不会有酒驾

这主要还是看个人体质，身体状况不一样那么需要的时间长短也不一样。只要酒精浓度达到20mg／ml的时候就算是酒驾，这种情况下被交警查出来，就会被扣十二分并且还要扣押驾驶证半年。如果检查的时候血液中酒精含量高达80mg／ml的时候，那就按醉驾处罚。

驾驶人员血液中的酒精含量决定的。

《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》第四条

车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg／100mL，小于80mg／100mL的驾驶行为。

车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg／100mL的驾驶行为。

《道路交通安全法》第九十一条

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。