不是扒窃三次才构成盗窃罪。行为人只要实施了一次扒窃行为，且不论获得的财物多少都认定构成盗窃罪。盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

法律规定扒窃几次成立盗窃罪

法律规定扒窃不管几次都成立盗窃罪，不是一定扒窃行为超过三次构成盗窃罪，《刑法修正案（八）》，明确将扒窃以列举的方式成为盗窃罪的罪状之一，是行为犯罪，只要实施了扒窃行为，就构成犯罪，不论窃得财物多少。对于一年内在公共场所扒窃几次以上的，应当认定为“多次盗窃”，以盗窃罪定罪处罚。所谓多次盗窃，应为二年内盗窃三次以上的。

对于“多次”的认定，应当综合考虑犯罪故意的产生、犯罪行为实施的时间、地点等因素，客观分析、认定。对于行为人基于同一犯意在同一地点对多人、多户实施犯罪的，如在一次犯罪中对一栋居民楼房中的几户居民连续实施入户盗窃的，一般应认定为一次犯罪。

《刑法》第二百六十四条

盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。