没有卫生许可证是不可以去营业的，但现在卫生许可证已经停发，从《食品安全法》开始实施之后，卫生许可证已经被食品生产许可证、食品服务许可证替代。

一、工商局不给办食品经营许可证

如果满足条件，可以到工商局申请办理，没有不办的情况。食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。

二、收购动物油脂需要什么手续

食品卫生许可证（卫生监督所）、消防安全许可证（消防局）、税务登记证（国，地税务局）、营业执照（工商行政主管部门）、环境保护许可证（环保部门）、健康证等，处理时间取决于当地的条件，不同地区，具体事项可以咨询当地工商部门。

三、食堂营业执照怎么办理

办理前制式营业执照主要有如下步骤：

（一）名称预登记

1、首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。2、持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。

（二）办理餐饮服务许可证：中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，

6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

（三）环境评估：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。审查通过后颁发《排污许可证》。

（四）消防电检：开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批复、验收。

（五）工商局审批：以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理。

（六）税务登记证办理：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。