妨害动植物防疫、检疫罪的量刑规则如下：

1、犯妨害动植物防疫、检疫罪的，一般处以三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；

2、若单位犯前本罪的，对单位处以罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照上述规定处罚。

一、妨害动植物防疫罪的刑事责任哪些

妨害动植物防疫罪的刑事责任如下：

1、犯罪分子引起重大动植物疫情的，或者有引起重大动植物疫情危险，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；

2、单位犯妨害动植物防疫罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照个人犯罪进行处罚。

妨害动植物防疫检疫罪的构成要件如下：

1、主体要件，主体为一般主体。既可以是中国人，也可以是外国人。单位也可以构成妨害动植物防疫检疫罪；

2、主观要件，在主观方面表现为过失。行为人逃避或拒绝接受检查则是故意的，但行为人对其逃避或拒绝接受国境卫生检疫检查而引起重大动植物疫情这一结果是出于过失。如果行为人对引起重大动植物疫情的结果是明知的，则不再以妨害动植物防疫、检疫罪论处；

3、客体要件，妨害动植物防疫、检疫罪侵犯的客体为国家动植物防疫、检疫制度；

4、客观要件，妨害动植物防疫、检疫罪在客观方面表现为违反进出境动植物检疫法的规定，逃避动植物检疫，引起重大动植物疫情的行为。

二、妨害动植物防疫罪刑事责任如何追究?

妨害动植物防疫罪刑事责任应这样追究：行为人违反有关动植物防疫的国家规定，引起重大动植物疫情的，或者有引起重大动植物疫情危险，且情节严重的，应当对其处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。单位犯此罪的，应对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前述规定处罚。

三、妨害植物防疫罪处罚规定

妨害植物防疫罪处罚规定是三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。单位犯前妨害植物防疫罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照上述规定处罚。

《中华人民共和国刑法》第三百三十七条规定，违反有关动植物防疫、检疫的国家规定，引进重大动植物疫情的，或者有引进重大动植物疫情危险，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。