用人单位未给员工缴纳社保的，员工可以先与单位进行协商，协商不成，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位予以缴纳。用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足。

新员工不交社保公司会扣部分吗？

补交社会保险费用是社会保险法的规定。根据《社会保险法》的规定，用人单位未缴纳社会保险的，由社保局责令其限期补缴。用人单位补交的，只需要补交其应当负担的部分，个人负担部分，由劳动者负责补交。劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。另可依据《中华人民共和国社会保险法》、《中华人民共和国劳动争议仲裁调解法》，具体可向地人力资源和社会保障局劳动仲裁部门申诉。

《社会保险法》第八十六条

用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

《社会保险法》第四条

中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。