欠工程款未还的话，那么其处理一般是通过诉讼来处理。具体而言，欠工程款未还已经是属于违约行为了，而且在起诉的时候要注意的是，起诉可以向工程所在地法院也可以向被告所在地法院起诉，起诉的同时最好申请财产保全，查封账户和其他财产。这样可以确保债权的偿还，保障诉讼结束后可以顺利执行到财产。

政府欠工程款有人管吗

政府拖欠工程款的，被拖欠方可以向人民法院起诉，要求政府支付工程的相关款项，建议被拖欠方最好委托律师诉讼。

法律依据：

1、《最高人民法院关于人民法院办理执行案件若干期限的规定》第一条被执行人有财产可供执行的案件，一般应当在立案之日起6个月内执结；非诉执行案件一般应当在立案之日起3个月内执结。有特殊情况须延长执行期限的，应当报请本院院长或副院长批准。申请延长执行期限的，应当在期限届满前5日内提出；

2、《民事诉讼法》第二百二十六条【向上级法院申请执行】人民法院自收到申请执行书之日起超过六个月未执行的，申请执行人可以向上一级人民法院申请执行。上一级人民法院经审查，可以责令原人民法院在一定期限内执行，也可以决定由本院执行或者指令其他人民法院执行。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。