捡到手机不归还派出所处理方法如下：

1、责令捡到手机者应当交还失主；

2、拒不交还的，属于侵占行为，失主可以向法院起诉要求归还；

3、如果失主是遗弃手机，且手机价值较大，可构成侵占罪，失主可以到法院提起刑事自诉，追究侵占人的刑事责任。

侵占罪是指以非法占有为目的，实施将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还，从而构成的犯罪。

捡到手机不还是属于什么行为

1、捡到手机不还会涉嫌侵占罪，可能构成违法犯罪行为。

2、法律规定：《中华人民共和国民法典》

第四百五十九条【无权占有造成占有物损害的赔偿责任】

占有人因使用占有的不动产或者动产，致使该不动产或者动产受到损害的，恶意占有人应当承担赔偿责任。

3、法律依据：《中华人民共和国刑法》

第二百七十条

【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。

本条罪，告诉的才处理。