诈骗犯被抓到后不承认是诈骗说是借钱只要是符合诈骗罪的犯罪构成就可以认定为诈骗。诈骗罪的构成分别是：客体是公私财物所有权；主体是具有完全刑事责任能力的自然人；主观上是直接故意，且具有非法占有公私财产的目的；客观上表现为行为人通过使用诈骗方法诈骗公私财物，获取财物，数额较大的情形。

一、借钱投资高风险行业是否是诈骗

不是。以非法占有为目的，编造事实骗取他人钱财才是诈骗。诈骗罪的构成要件：1、客体要件本罪侵犯的客体是公私财物所有权。2、客观要件本罪在客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物。3、主体要件：本罪主体是一般主体，凡达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪。4、主观要件：本罪在主观方面表现为直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。

二、刑法中诈骗罪要件是什么

诈骗罪的构成要件如下：

1、侵犯的客体是公私财物所有权；

2、客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物；

3、主体是一般主体，凡达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪。

4、主观方面为直接故意，且有非法占有他人财物的目的。

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。

三、构成诈骗罪的情形有哪些

构成诈骗罪的情形具体如下：

1、共同诈骗犯罪中情节严重的主犯；惯犯或流窜作案危害严重的；

2、诈骗法人或其他组织，造成生产严重损失的；

3、诈骗救灾、防汛、优抚、医疗款物，造成严重后果的；

4、诈骗的财物无法返还的；

5、使用诈骗得到的财物进行违法犯罪活动的；

6、因诈骗受到处罚的；

7、导致被害人死亡、或其他严重后果的。

一、诈骗罪的构成要件包括：

1、诈骗罪侵犯的客体是公私财物所有权。有些犯罪活动，虽然也使用某些欺骗手段，甚至也追求某些非法经济利益，但因其侵犯的客体不是或者不限于公私财产所有权。所以，不构成诈骗罪。例如：拐卖妇女、儿童的，属于侵犯人身权利罪；

2、诈骗罪往客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物；

3、诈骗罪主体是一般主体，凡达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪；

4、诈骗罪在主观方面表现为直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。

二、诈骗罪的立案包括：

1、以非法占有为目的，做出欺骗行为，该行为使对方产生认识错误，对方基于认识错误处分财物，行为人取得财物；

2、在客观上表现为使用虚构事实或者隐瞒真相的欺诈方法骗取数额较大的公私财物。

综上所述，共同诈骗犯罪中情节严重的主犯，惯犯或流窜作案危害严重的，诈骗法人或其他组织，造成生产严重损失的，诈骗救灾、防汛、优抚、医疗款物，造成严重后果的，诈骗的财物无法返还的，使用诈骗得到的财物进行违法犯罪活动的，因诈骗受到处罚的，导致被害人死亡、或其他严重后果的都构成诈骗罪的情形。