小书店卖1本盗版书，不构成犯罪。但是销售盗版属于侵权行为，应及时停止销售。如果以营利为目的，并且贩卖的财产金额数目达到了三万元以上的，就属于贩卖数额较大，可能构成销售侵权复制品罪。判刑的情况如下，以营利为目的，销售明知侵权复制品，违法所得数额巨大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

小书店被出版社起诉侵权怎么办

第一、要弄明白是否真的侵权。这一点是应诉的重中之重，首先要弄明白对方是否真的具有独占权，有的时候，对方的独占权利由于没有按时缴纳年费等已经不受法律保护，又或者对方的该项专利存在某些问题，不符合专利申请条件等，这些都需要审查。其次是要把自己的产品与该专利进行比对，如果自己的产品不符合这些特征，是可以作为未侵权辩护的理由的。

第二、如果真的是侵权了，就要积极地承担侵权责任，一般来说，需要停止侵害，消除影响，赔偿损失。

《中华人民共和国刑法》第二百一十八条【销售侵权复制品罪】以营利为目的，销售明知是本法第二百一十七条规定的侵权复制品，违法所得数额巨大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。