卖菜一般是不需要办理营业执照的。

在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动，是可以不用办理营业执照的。

一、生产许可证和经营许可证的区别

生产许可证和经营许可证的区别如下：

1、生产许可证是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的，并且是针对生产性质的组织颁发的证书；经营许可证是针对销售流通环节、销售区域而言申请的，凡是从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可；

2、生产许可证有审查细则，需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件；经营许可证不需要遵守这个细则的规定。

二、卖猪肉需要办什么证

卖猪肉需要卫生局的卫生许可证，还需要办理营业执照。在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品，可以按照普通的个体工商户登记条件进行登记。办理个体户营业执照的步骤如下：

1、申请个体工商户名称；

2、凭《名称预先核准通知书》到相关部门办理许可证或批准文件；

3、准备好相关材料办理营业执照。

三、证照分离的问题是什么

所谓证照分离，就是营业执照和经营许可证分开，也就是办理营业执照就可以开办一般经营活动，如果需要从事特殊的经营内容就要到相关部门办理相应经营许可证，办理审批手续。比以前的先办许可证后办营业执照要省很多事。开展“证照分离”改革试点解决了“办照容易办证难”“准入不准营”等的问题，推动“照后减证”的重要创新举措。