房屋买卖合同纠纷应当这样写起诉书：1、原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；2、被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息；3、原告的诉讼请求，诉讼请求所根据的事实与理由；4、房屋买卖合同纠纷的相关证据和来源，有证人的，应当提供证人的姓名和住所。

房屋买卖合同纠纷找谁处理？

一般找房地产管理部门、消费者协会或其他组织部门处理房屋买卖合同纠纷。当事人应按平等互利、协商一致的原则加以协商解决，或向相关部门请求帮助进行调解；协商不成时，应当根据买卖合同约定或者当事人之间的协议，由指定机构进行仲裁；仍未解决的，可向人民法院提起诉讼，依法保护自己的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》

第一百二十一条起诉状

起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。