如果是合法的利息，可以写成借条。但借贷双方约定的年利率不能超过24%。超过24%不到36%的部分看作自然债务，自愿给的不用还，没给的不能再要，超过36%的部分法律一律不保护，给付了的要返还。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条，借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。