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食品安全四防是哪四防

2023-04-12
一防“不正规”。80%以上的不合格食品都出自于不规范的小企业、小作坊,他们的食品生产加工门槛低、设备简陋、条件差,这些不正规的厂家生产的食品一定要尽量避免选购。在选购食品时要选正规企业的知名品牌。 二防“怪异”。有些食物卖相出奇地好,或是卖相很怪异,比如“长”得出奇地大,或颜色十分鲜艳夺目。这样的食品很有可能有“猫腻”,比如十分鲜艳的果脯可能色素添加超标,特别瘦的肉可能添加了瘦肉精,过分白的米。 三防“散装”。散装食品最容易出问题,因为没有包装,看不到生产日期、保质期和生产厂家等标识,特别容易出现质量安全问题,所以尽量别选择散装食品。 四防“低价”。有些食品生产企业利润比较低,为了提高利润,往往会不择手段压低原材料成本。

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