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法律对此没有禁止性规定。 为加强学校小卖部的管理,进一步落实工作人员的职责,有效杜绝食物中毒事故的发生,特制定以下管理制度: 一、小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗,着装整洁,服务态度端正,服从学校的管理,严格按照规定的价格出售食品,不得擅自更改价格。 三、进货:必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货,所进食品必须有“QS”标志且未过期,严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品,一经发现将追究采购人员的责任。 四、购买食品时,一定要定点采购,索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。 五、做好食品进货入库验收记录,对库房的食品要随时清理,对过期食品马上销毁,做到先进先售。进货不能太多,做到及时进货,及时售完,不积压食品。库房内严禁存放非食品。 六、小卖部中的食品和非食品要分架摆放,严禁混放。 七、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理,对学生反应的意见要及时整改。 《未成年人保护法》第二十二条,学校、幼儿园、托儿所应当建立安全制度,加强对未成年人的安全教育,采取措施保障未成年人的人身安全。学校、幼儿园、托儿所不得在危及未成年人人身安全、健康的校舍和其他设施、场所中进行教育教学活动。学校、幼儿园安排未成年人参加集会、文化娱乐、社会实践等集体活动,应当有利于未成年人的健康成长,防止发生人身安全事故。
法律对此没有禁止性规定。为了加强学校食堂的管理,进一步落实员工的职责,有效防止食物中毒事故的发生,特制定以下管理制度:一是食堂必须办理卫生许可证后才能开业。二、食堂员工必须持有效健康证上岗,着装整洁,服务态度端正,服从学校管理,严格按照规定价格销售食品,不得擅自更改价格。购买:必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处购买,所购食品必须有QS标志且未过期,严禁购买三无食品、假、假、假、劣、过期食品,一经发现,将追究购买者的责任。四、购买食品时,必须定点采购,取得卖方的营业执照、卫生许可证、质量监督部门出具的食品检验合格报告复印件、采购清单和发票。做好食品进货入库验收记录,随时清理仓库内的食品,立即销毁过期食品,做到先进先售。采购不能太多,做到及时采购,及时销售,不积压食品。严禁在仓库储存非食品。六、小卖部的食品和非食品应分架摆放,严禁混放。销售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并做出相应处理,对学生反应的意见应及时整改。
法律对此没有禁止性规定。 为加强学校小卖部的管理,进一步落实工作人员的职责,有效杜绝食物中毒事故的发生,特制定以下管理制度: 一、小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗,着装整洁,服务态度端正,服从学校的管理,严格按照规定的价格出售食品,不得擅自更改价格。 三、进货:必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货,所进食品必须有“QS”标志且未过期,严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品,一经发现将追究采购人员的责任。 四、购买食品时,一定要定点采购,索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。 五、做好食品进货入库验收记录,对库房的食品要随时清理,对过期食品马上销毁,做到先进先售。进货不能太多,做到及时进货,及时售完,不积压食品。库房内严禁存放非食品。 六、小卖部中的食品和非食品要分架摆放,严禁混放。 七、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理,对学生反应的意见要及时整改。 《未成年人保护法》第二十二条,学校、幼儿园、托儿所应当建立安全制度,加强对未成年人的安全教育,采取措施保障未成年人的人身安全。学校、幼儿园、托儿所不得在危及未成年人人身安全、健康的校舍和其他设施、场所中进行教育教学活动。学校、幼儿园安排未成年人参加集会、文化娱乐、社会实践等集体活动,应当有利于未成年人的健康成长,防止发生人身安全事故。
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