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中华鲟能吃么

2024-04-05
中华鲟不能吃。作为国家一级保护动物,中华鲟严禁买卖。为了鼓励人工养殖中华鲟等鲟类品种,目前对市场实行有限开发。但即使是人工养殖的中华鲟和其它的鲟鱼,经营者也需获得水产管理办公室颁发的许可证方可经营。如果是野生的,那就是犯罪行为。涉嫌非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪

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