食品安全检验标准具体是

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• 问食品安全检验的方法有哪几种
  

  食品安全检验的方法有： 1、自检，出厂项目需要进行自检； 2、委托检验，对工厂自己不能检测的食品，需要到第三方检测机构进行委托，进行委托检验； 3、对比检验，用快速检测方法检测的项目，需要每年到有检测资质的单位进行对比检验； 4、未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验； 5、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度； 6、制定食品安全企业标准未依照本法规定备案； 6、进货时未查验许可证和相关证明文件。

• 问食品安全检验结论应保存几年
  

  认证机构应当保证认证过程的完整、客观、真实，并对认证过程作出完整记录，归档留存，保证认证过程和结果具有可追溯性。产品检验检测和环境监(检)测机构应当确保检验检测、监测结论的真实、准确，并对检验检测、监测过程做出完整记录，归档留存。产品检验检测、环境监测机构及其相关人员应当对其作出的检验检测、监测报告的内容和结论负责。本条规定的记录保存期为5年。

• 问食品安全问题赔偿标准，食品安全问题赔偿标准，食品
  

  生产不符合食品安全标准的食品和经营知道是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失之外，还可以向生产者和经营者要求支付价格的10倍或者损失的3倍的赔偿金。增加赔偿金额不足1000元的，为1000元。但是，除了食品标签、说明书不影响食品安全、不误解消费者的缺陷外。

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