小作坊需要办理哪些证件

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• 问开办小作坊需要满足什么条件？
  

  开办小作坊，应当符合区人民政府制定的食品品种目录，向所在地的区市场监督管理部门申请许可，并符合下列条件： 1、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的原料处理和食品加工、包装、贮存等生产场所，生产场所卫生环境保持整洁，并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离，与生活区有效分隔； 2、具有与生产加工食品相适应的设备、设施，以及必要的处理废水、存放垃圾等卫生防护设施，食品加工区内具有保证原料、半成品与成品有效分离的设施，生产过程中有温度控制要求的，应当具有相应的温度控制设备或者设施； 3、生产场所根据生产工艺合理布局，设备或者设施按工艺流程有序排列，防止待加工食品与直接入口食品、原料、半成品与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、有害物或者不洁物； 4、具有保证食品安全的工艺程序。

• 问如何办理小作坊证书？
  

  设立食品生产加工小作坊应当符合下列条件:(一)有独立的生产加工场所，与生活区分开，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离;(二)场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求;(三)具有与生产加工食品品种、数量相适应的设备，有相应的更衣、消毒、通风、照明、防腐、防尘、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施;(四)地面、墙面应当采用水泥或者瓷砖等硬质材料，符合清洁要求;(五)具有保证食品安全的规章制度。

• 问榨油坊小作坊证怎么办
  

  榨油坊小作坊需要办理以下证件： 1、工商营业执照：到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照； 2、健康证：到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证； 3、食品流通许可证：需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证； 4、食品生产加工小作坊许可证：到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。

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