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小作坊需要办理的证件:1、企业必须要有合法的营业执照;2、企业有与所生产产品相适应的专业技术人员;3、必须要有与所生产产品相适应的生产条件和...
食品加工小作坊需要办理的证件如下:1、工商营业执照;到所在地工商行政管理局所办理工商营业执照;2、健康证;到所在地疾病预防控制中心体检并办理...
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食品生产加工小作坊生产,应当落实食品安全法关于食品生产加工原辅材料采购验证及记录、生产过程控制、出厂检验等制度要求,同时还应当符合下列要求: 1、食品生产经营场所内不得生产有毒、有害及容易造成食品污染的物品; 2、食品生产经营设备或者设施应当定期维护,及时清洗,保持清洁卫生; 3、食品原料、半成品、成品的盛放容器、包装材料,加工操作工具、设备,应当符合食品安全要求; 4、接触直接入口食品的生产经营人员上岗时应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等,不得佩戴影响食品安全的饰物; 5、防止食品加工机具的润滑剂污染食品; 6、使用的原辅材料、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准; 7、食品添加剂的使用符合相关规定; 8、按照保证食品安全的要求贮存食品及原辅材料,及时清理变质或者超过保质期的食品及原辅材料; 9、生产过程中防止生、熟食品和原辅材料、半成品、成品的交叉污染; 1 0、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准; 1 1、法律、法规和食品安全标准规定的其他要求。 风险提示:食品生产加工小作坊应当符合下列要求: (一)生产加工区与生活区有效隔离; (二)具有与生产品种、数量相适应的固定生产加工场所和相应的卫生条件; (三)具有与生产品种、数量相适应的工艺、设备或者设施; (四)具有现行有效的产品执行标准; (五)具有必要的食品安全管理制度。
设立食品生产加工小作坊应当符合下列条件:(一)有独立的生产加工场所,与生活区分开,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离;(二)场所面积与生产加工能力相适应,布局符合工艺流程要求;(三)具有与生产加工食品品种、数量相适应的设备,有相应的更衣、消毒、通风、照明、防腐、防尘、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施;(四)地面、墙面应当采用水泥或者瓷砖等硬质材料,符合清洁要求;(五)具有保证食品安全的规章制度。
设立食品生产加工小作坊应当符合下列条件:(一)有独立的生产加工场所,与生活区分开,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离;(二)场所面积与生产加工能力相适应,布局符合工艺流程要求;(三)具有与生产加工食品品种、数量相适应的设备,有相应的更衣、消毒、通风、照明、防腐、防尘、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施;(四)地面、墙面应当采用水泥或者瓷砖等硬质材料,符合清洁要求;(五)具有保证食品安全的规章制度。
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