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健康证的类型

2021-10-24
我国健康证实际上主要分为两类,作为餐饮业的员工,必须按规定办理健康证。这里的健康证是食品健康证,和普通健康证不同。以前,很多人认为乙型肝炎病毒携带者不能从事饮食行业。因为有一定的传染性,所以不能办理健康证,但实际上在以前的《食品安全法实施条例》的规定中,现在我国允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业,也就是说也可以办理健康证。

相关法规

《中华人民共和国食品安全法》 第二十三条食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

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