三无食品是指什么食品

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• 问食品原料食品添加剂食品相关产品无
  

  根据我国《食品卫生法》（1995年）的规定，食品添加剂是为了改善食品的色、香、味等质量，以及为了防腐和加工工艺的需要，在食品中添加人工合成或天然物质。目前，我国食品添加剂有23种，2000多种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

• 问三无食品怎样处罚?
  

  根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品； 　　违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 　　（1）经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； 　　（2）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂； 　　（3）食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品； 　　（4）食品生产经营者在食品中添加药品。

• 问三无食品认定标准
  

  三无食品是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称。而这些一般可以在商品的外包装上直接看到。我国相关法律明确规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。

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