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1、如果合同明确约定“是以餐饮使用的条件租赁”并且对以上4个方面的问题有明确的规定，除了第1个问题，不具备根本影响租赁使用外，都影响有效的租赁使用，对方明显违约，你可以协商解除合同，协商不成起诉，胜算很大的，对方还应该承担违约责任的；2、如果合同没有约定，租赁合同签订前你们也到现场勘查了（租赁房屋没有不看房的），房东没有违约，你们不能解除合同，坚决单方解除合同是要承担违约责任的。3、你说的4个问题，都是可以自己解决的，当然费用需要自己承担；4、任何合同都可以单方解约的（就是单方拒不履行）租赁合同更是如此，法院会支持的但是要判令你们承担违约责任的。
无照经营行为的处罚规定和额度请参考《无照经营查处取缔办法》（国务院颁布的法规文件），有处罚幅度。至于具体的罚款数额，根据无照经营的实际情况（营业面积、经营时间、卫生状况、是否对他人或环境产生不良影响等等）来综合判断，一般来说，面积越大、时间越长、卫生状况越差、给居民或环境带来较大影响的，处罚的力度较重，反之则较轻；罚款后的结果有责令停止营业，符合经营餐饮条件的可以继续办理营业执照，否则不能继续经营。环保和卫生有专门的管理条例，但无照经营的执法主体是工商行政管理部门，一般针对同一个违法行为不重复处罚。
作为消费者，如果餐厅食品安全确实有问题，是可以投诉的。具体看投诉餐厅食品哪方面，如果是消费纠纷，要向当地工商管理局投诉，如果是食品安全问题，要向食品药监局投诉。
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