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国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。责任保险，也称第三者责任险，是指以被保险人对第三者依法应负的赔偿责任为保险标的的保险。责任保险...
食品安全责任保险是保护消费者及其食品生产企业合法权益、保障食品生产秩序和食品安全的保险，是保险人保险人在保险单上明确记载支付方式的责任保险。...
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食品安全责任保险保险范围如下： 1、责任保险，投保人和被保险人监护人： 责任保险的被保险人是：法律上认定的，年龄不满18周岁的无民事行为能力人或限制民事行为能力人的监护人，即未成年人的监护人。一般为未成年人的父母，但在父母已经死亡或者没有监护能力的情况下，为有监护能力的祖父母、外祖父母、兄、姐或其他人； 投保人可以是被保险人，也可以是未成年人在读的学校、幼儿园或其他组织。由学校、幼儿园为其在读的学生统一投保监护人责任保险时，可出具一张保单来承保。 2、监护人责任保险： 1、被保险人因与索赔方为赔偿责任的确定进行仲裁或诉讼而支付的仲裁或诉讼费用及律师费用，但必须事先得到保险人的书面同意，否则，保险人不予赔偿； 2、保险责任事故发生时，被保险人为控制或减少损失所支付的必要的、合理的费用。在保险期限内，保险人的累计赔偿金额不超过保险单明细表中列明的累计赔偿限额。
保健食品生产企业发布产品广告需要批准。 国产保健食品广告的发布申请，应当向保健食品批准证明文件持有者所在地的省、自治区、直辖市（食品）药品监督管理部门提出。 进口保健食品广告的发布申请，应当由该产品境外生产企业驻中国境内办事机构或者该企业委托的代理机构向其所在地省、自治区、直辖市（食品）药品监督管理部门提出。 《保健食品广告审查暂行规定》第四条
保证食品安全问题企业责任更大。食品生产加工厂是第一责任人，毕竟不安全食品是食品厂生产的，食品厂也是食品安全主题责任第一人，厂家需要从原材料的入厂、生产过程的管控、成品的出厂等环节进行管控，确保生产的食品品质。负责食品安全的相关政府部门主要是食品药品监督管理局，他们的主要责任就是监督和管理生产企业。
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