餐饮卫生制度

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• 问怎样办餐饮卫生许可证
  

  申请食品卫生许可证的单位和个人应当在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，并提供资料。　二、满足生产经营场所基本卫生设施的要求。　发放食品卫生许可证的基本条件：　场所基本情况，员工通过健康检查和培训，制度健全等。

• 问餐饮卫生标准行为规定
  

  宾馆、饭店、餐馆、单位食堂等餐饮单位不得将泔水排入城市排水管道、公共厕所，不得与其它垃圾混倒。违反规定的，责令改正，并处100元以上1000元以下罚款。餐饮单位应当建立泔水收集处理情况台账，记录日产泔水的数量、处理时间、收购(集)单位名称、地址、联系方式等，并长期保存备查。违反规定的，责令改正，并可处50元以上500元以下罚款。

• 问餐饮卫生许可证怎么办
  

  一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时提供资料。 二、达到生产经营场所基本卫生设施要求。 三、发放食品卫生许可证的基本条件：场所基本情况、从业人员经健康检查和培训合格、制度健全等。

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